Porcelaine

Capsule en porcelaine - Creuset en porcelaine - Entonnoir en porcelaine - Cuillère en porcelaine
La porcelaine se distingue des autres céramiques par sa blancheur, sa translucidité, son imperméabilité, la dureté et la sonorité de sa matière. La porcelaine est non poreuse, translucide sous faible épaisseur, résistante aux chocs thermiques et mécaniques. La cuisson à haute température (1400°C) procure à la porcelaine une très grande résistance mécanique et thermiques. La dureté de la porcelaine apporte une sécurité alimentaire supérieure du fait de sa résistance à l’ébréchure.