Thermomètre alimentaire infrarouge -30°C à +200°C COMARK KM814FS

Le thermomètre infrarouge alimentaire COMARK KM814FS est un outil de mesure sans contact conçu pour garantir des contrôles rapides, précis et hygiéniques des températures de surface. Idéal pour les professionnels de la restauration, de l’agroalimentaire et du contrôle HACCP, il permet d’effectuer des relevés instantanés sans altérer les aliments.
Grâce à sa technologie infrarouge avec visée laser, ce thermomètre offre une mesure fiable et sécurisée, limitant les risques de contamination croisée tout en optimisant la productivité en cuisine ou en laboratoire.

Applications • Contrôle de température en restauration (plats, surfaces, équipements) • Vérification des chaînes du froid et du chaud • Industrie agroalimentaire et logistique • Contrôle qualité et conformité HACCP.

Avantages

• Hygiène maximale : mesure sans contact évitant toute contamination croisée entre aliments
• Gain de temps : lecture instantanée, idéale en environnement professionnel
• Sécurité renforcée : contrôle de zones chaudes ou difficiles d’accès sans risque
• Précision adaptée HACCP : conforme aux exigences du secteur alimentaire
• Polyvalence d’utilisation : cuisines professionnelles, contrôle réception, chaîne du froid
• Ergonomie optimale : format de poche, utilisation simple et rapide

Caractéristiques

• Thermomètre alimentaire infrarouge -30°C à +200°C COMARK KM814FS
• Plage de mesure étendue : -30°C à +200°C
• Mesure sans contact par infrarouge (température de surface)
• Visée laser intégrée pour un ciblage précis
• Écran LCD rétroéclairé pour une lecture facile
• Affichage double unité : °C / °F
• Émissivité préréglée à 0,97, optimisée pour les aliments
• Fonction HOLD pour figer la mesure
• Ratio distance/spot 4:1 pour une précision adaptée
• Format compact et léger (env. 227 g) 

Conseil d'utilisation
Alors que les thermomètres infrarouges sont un moyen rapide et sûr de prendre des mesures de température de surface, une plus grande précision peut être obtenue avec certains aliments en remuant, mélangeant ou en amenant les aliments du fond ou du centre du produit à la surface, dans la mesure du possible. Avec des aliments liquides comme les sauces et les soupes par exemple, un échantillon du liquide doit être apporté du fond du récipient avant d'utiliser le thermomètre alimentaire infrarouge KM814FS avec visée laser pour prendre une mesure de température. Pour les aliments semi-solides, utilisez simplement une cuillère propre ou un ustensile similaire, créez une ouverture au centre du matériau et utilisez la visée laser pour cibler les aliments à l'intérieur.